Rice and Fish est un restaurant de cuisine japonaise fusion à Paris, autour de trois plats signature : krunchy, chirashi et bol poulet. Krunchy, chirashi, bol poulet : une carte resserrée La cuisine fusion de Rice and Fish s'exprime à travers des formats simples : les makis et particulièrement le krunchy pour le croustillant ; les chirashis pour le poisson d'arrivage quotidien servi sur riz vinaigré, les bols chauds dont le bol poulet pour une option plus généreuse. Chaque plat est préparé...